Réduire les émissions de GES par l’alimentation animale

Réduire les émissions de GES en repensant l'alimentation
La production d'aliments représente plus de 50 % des émissions de GES en production porcine, ce qui en fait la priorité d'action.

Les chercheurs proposent deux approches : remplacer les céréales par des coproduits locaux et améliorer l'efficacité alimentaire pour réduire les pertes en protéines. Les deux réduisent aussi les émissions d'azote du lisier.

À retenir : Ces stratégies ciblent surtout les porcs en finition, qui génèrent 70 % des émissions, sans nuire aux performances.