Guide - Résumé
Centre de développement du porc du Québec
Marie-Josée Parent, agr., journaliste, Le Bulletin des agriculteurs
Date de publication : 31 mars 2026
Garder vos cochons au frais cet été : des stratégies simples qui font une différence
Quand il fait chaud, les cochons mangent moins et grossissent moins vite. Sébastien Turcotte, spécialiste en bâtiments et régie d'élevage au CDPQ, rappelle que la ventilation seule ne suffit plus dès que la température extérieure dépasse 22 °C.
La première stratégie : créer un courant d'air directement sur les animaux. Si l'air est trop chaud, il faut mouiller les cochons — l'évaporation de l'eau sur leur peau les refroidit efficacement, même par temps humide. En maternité, le goutte-à-goutte à la base du cou permet de rafraîchir la truie sans mouiller les porcelets.
Côté alimentation, fractionner les repas et décaler les heures d'alimentation vers la nuit peut limiter la baisse de consommation estivale. Profiter de la fraîcheur nocturne pour refroidir le bâtiment peut représenter jusqu'à 3 ou 4 kg de gain de plus par porc.